Strava pro aterosklerózu obliterans dolních končetin

Patologie velkých tepen v nohách, ve kterých dochází ke zúžení lumen arteriálních cév v důsledku cholesterolových plaků, se nazývá ateroskleróza cév nohou. Onemocnění je spojeno se stravou, proto je důležité dodržovat dietu během léčby a po ní. To pomůže předcházet nebezpečným komplikacím (gangréna, amputace nohou).

Pravidla stravování s aterosklerózou

Aby se předešlo onemocnění nebo jeho vývoji, pomůže zavedení jednoduchých pravidel. Dieta pro aterosklerózu dolních končetin - to jsou jednoduchá pravidla:

    Je třeba v malých porcích, s krátkými přestávkami.

Produkty s aterosklerózou

Potraviny v ateroskleróze dolních končetin by se měly lišit, ale s odmítnutím a omezením některých produktů. Podrobné informace:

Krmivo pro aterosklerózu dolních končetin

Onemocnění se vyvíjí postupně a nepostřehnutelně, protože mnoho pacientů chodí k lékaři v pozdějších stadiích, kdy jsou pozorovány následující příznaky necitlivosti a konstantního chladu chodidel; konstantní suchá kůže, zpomalený růst nehtů na nohou; bolest, která se vyskytuje v lýtkových svalech při chůzi, a když přestanete oslabovat; slabá pulsace tepen nohou; delší dotažení drobného poškození kůže.

Pokud se nemoc aktivně vyvíjí, bolest se neustále zvyšuje, zejména v noci. Dochází ke změně barvy kůže na noze a dolní části nohy - stávají se bledými, modravými, mramorovými. Často se objevují vředy a odumírání měkkých tkání prstů, nohou, nohou.

Mezi faktory, které mohou přispět k rozvoji aterosklerózy dolních končetin, jsou nejčastější:

  1. Stáří Je třeba poznamenat, že nemoc častěji postihuje starší lidi;
  2. Hypertenzní onemocnění srdce. Přítomnost vysokého krevního tlaku přispívá k silnějšímu napětí cév a v důsledku toho k včasnému rozvoji onemocnění;
  3. Diabetes mellitus, což je onemocnění způsobené metabolickou poruchou v těle;
  4. Přítomnost špatných návyků, jako je zneužívání alkoholu a kouření;
  5. Častý stres, deprese, ke které dochází u člověka v průběhu života;
  6. Jíst potraviny, které mají vysoký obsah živočišného tuku, což vede ke zvýšení hladiny cholesterolu v lidské krvi.

Hlavním typem léčby aterosklerózy dolních končetin je použití chirurgických technik, z nichž nejběžnější jsou obchvat hlavních tepen, jejich angioplastika a stentování.

Terapeutický účinek při ateroskleróze je zaměřen nejen na cévy nohou, ale také na celé tělo.

Důležitou roli při léčbě obliterující aterosklerózy dolních končetin hraje správná dieta a udržování speciální diety, jejíž hlavní funkcí je zpomalení patogeneze. Cílem takové stravy je odstranit metabolické poruchy, snížit tělesnou hmotnost, v případě potřeby snížit krevní oběh.

Zásady stravování

Základy výživy při ateroskleróze cév dolních končetin závisí na individuálních charakteristikách pacienta s přihlédnutím k diagnostickým údajům.

S normální hladinou cholesterolu a přítomností příznaků cévních lézí nohou bylo doporučeno mít vyváženou stravu, povinné ukončení kouření, mírné cvičení.

Pokud jsou ukazatele cholesterolu na horní hranici normy, je nutná speciální dieta. Drogy neplatí.

Při určování zvýšené hladiny cholesterolu je nutné nejen dodržovat dietu a dietu, ale také užívat léky.

Nutriční vlastnosti pacientů

Důležitým bodem pro kvalitativní a účinnou léčbu vaskulární aterosklerózy je konstantní, spíše než epizodická, dodržování diety.

Jeho hlavními úkoly jsou:

  • Maximální snížení množství tukových potravin, které člověk konzumuje;
  • Různé diety, zahrnutí velkého množství užitečných produktů;
  • Menu aterosklerózy dolních končetin by mělo být obohaceno o ovoce, zeleninu, bobule;
  • V přítomnosti nadváhy vyžaduje korekci tělesné hmotnosti;
  • Snížený denní příjem soli;
  • Úplné vyloučení z dietních alkoholických nápojů;
  • Významný nárůst podílu rostlinných tuků.

Lipidy

Některé z tuků vstupujících do těla s jídlem mají pozitivní vlastnosti a jsou prospěšné pro práci všech systémů lidského těla.

Existuje skupina trans-tuků a nasycených lipidů živočišného původu, které jsou škodlivé a zvyšují hladinu cholesterolu v lidské krvi. Při ateroskleróze dolních končetin je nutné získat z potravy asi čtvrtinu správných tuků ze všech kalorií konzumovaných denně.

Omega-6 polynenasycená mastná kyselina pomáhá normalizovat tlak u lidí náchylných k hypertenzi, snižuje pravděpodobnost diabetu. Omega-3 mastné kyseliny zlepšují činnost srdce a cév. Potřeba je uspokojena s odrůdami mořských ryb a rybími oleji.

Celkové množství tuku, včetně obsažených v potravinách, s aterosklerózou a nadváhou by mělo být asi 60 gramů denně, z čehož 70% tvoří zelenina a 30% zvířata.

Sacharidy, vláknina a bílkoviny

Nejlepší poměr těchto látek k celkové energetické hodnotě menu při ateroskleróze je ukazatelem 50-60%. Jejich hlavním zdrojem jsou potraviny z celých zrn, čerstvá zelenina.

Obsahují vlákna a komplexní sacharidová vlákna. První se používá k odstranění toxinů, druhá dává dlouhodobou dodávku energie.

Instantní sacharidy v pšeničné mouce a sladkostí přispívají k tvorbě plaků v cévách, zvyšují hladinu cukru v krvi.

Protein je nejvíce nízkokalorická živina. Velké množství se nachází v mase, luštěninách, mléčných výrobcích, rybách.

Problémy s cévami vyžadují snížení počtu žloutků vajec, plnotučné mléko vzhledem k vysokému obsahu cholesterolu - příčiny plaků v uvažované patologii.

Živočišné proteiny přispívají k prevenci tukových jater a ukládání cholesterolu v cévách.

Odhadované množství proteinu na osobu a den je 1,4 g na kg hmotnosti pacienta.

Vitamíny, antioxidanty

Takové látky jako retinol, tokoferol, kyselina askorbová a selen mají pozitivní účinek. Díky nim jsou negativní účinky volných radikálů na tkáně a orgány zastaveny.

Je nezbytné obohatit dietu normalizujícím metabolismem a snížením propustnosti cév pomocí vitaminových sloučenin.

Největší roli hrají vitamíny C, P, B6, PP, B12, které se nacházejí v zelenině, ovoci a bobulích, pivech a pekařských kvasnicích.

Při ateroskleróze je vitamin D škodlivý a všechny produkty, které ho obsahují, jsou rybí tuk, játra a ledviny.

Povolené a odepřené produkty

Existuje seznam dietních výrobků, které jsou povoleny pro aterosklerózu dolních končetin.

Zahrnuje všechny druhy polévek ze zeleniny a obilovin, bez vývaru. Může to být libová polévka nebo polévka z červené řepy. Také užitečné jsou vařené a pečené ryby nebo králík, telecí a kuřecí maso.

V neomezeném množství mořské kale a většiny mořských plodů.

  1. Zeleninové přílohy, v jejichž přípravě nebyl použit olej. To může být cuketa, lilek, dýně. Doporučují se saláty ze zelení;
  2. Banány se doporučují pro aterosklerózu;
  3. Pečené zboží musí být vyrobeno z žita nebo pšenice. Sušenky sušenky mohou být jeden, a otruby jsou přidány do pečiva a žádná sůl je používána ve vaření;
  4. Doporučuje se použít tvaroh s maximálním přípustným obsahem tuku 9% a do připraveného jídla se přidává nejlepší bezsuchá smetana;
  5. Povoleno několik kuřecích vajec týdně, vařené měkké vařené;
  6. Nejlepší možností z obilovin pro aterosklerózu jsou ovesné vločky, pšenice, pohanka. Doporučuje se vařit na vodě, používat všechny druhy kastrolů;
  7. Bobule a ovoce se konzumují čerstvé, vařené kompoty, želé s malým množstvím cukru nebo na jeho náhražkách;
  8. Omáčky se doporučují bez použití majonézy a horkého koření. Je nutné je vařit na zeleninových vývarech se zakysanou smetanou;
  9. Povoleno používat slabý čaj a kávu, ovocné a zeleninové šťávy, vývarové boky;
  10. Pro vaření používejte zeleninu nebo lehké máslo, česnek, lněné semeno.

Povoleno ke spotřebě, ale ve velmi omezeném množství žloutky; rýže, krupice, těstoviny; křen a majonéza; cukr, sušené ovoce, hrozny, džem.

Tabulka pro aterosklerózu různých typů, zejména cév dolních končetin, zcela vylučuje použití pečení másla a různých krémů; použití vývaru z drůbeže, ryb, masa; tuky, játra, ryby, konzervy a uzené potraviny, klobásy.

Podle zákazu výrobky s vysokým obsahem tuku. Nedoporučuje se také používat ředkvičky, šťovík, houby, špenát, čokoládové dezerty a zmrzlinu, vařené na základě masových vývarů z mastných omáček, stejně jako hořčice, silný čaj a káva bez mléka, kakaa, horké čokolády.

Dieta pro aterosklerózu

Dietu pro aterosklerózu dolních končetin představuje tabulka č. 10, která je antiaterosklerotická.

Pokud má pacient koronární aterosklerózu, aterosklerotickou kardiosklerózu nebo infarkt myokardu, který byl přenesen v minulosti, což je zhoršováno přítomností nadměrné hmotnosti, kalorický příjem by neměl překročit 2200-2400 kcal. Snížení obsahu kalorií lze dosáhnout snížením množství chleba a cukru, stejně jako snížením objemu o polovinu sníženého objemu první misky. Jídla by měla být častá, ale zlomková. Jídlo je připraveno zcela bez soli, a pokud je to nutné, přidejte do stolku malé množství. Doporučuje se vařit jídla na vodě, vařit a zároveň dobře vařit produkty. Volná tekutina je omezena na 700-900 ml.

Také v případě nemoci není zakázáno držet se půstních dnů. Nejproduktivnější z nich je kefír, ovoce, zelenina. Pokud pacient není diagnostikován s hypertenzí, dny nalačno lze provádět každých 7-10 dní. Tyto dny přispívají k odstranění tekutiny z těla, snižují tělesnou hmotnost, normalizují krevní tlak, zlepšují celkové zdraví.

V případech, kdy se diabetická ateroskleróza dolních končetin vyskytuje na pozadí normální tělesné hmotnosti nebo dokonce jejího nedostatku, je důležité zvýšit energetickou hodnotu stravy, která by měla být asi 2800-3000 kcal. Můžete jíst celou porci prvního pokrmu, stejně jako mírně zvýšit množství cukru, chleba a másla.

Jak jíst s aterosklerózou je popsáno ve videu v tomto článku.

Výživa pro aterosklerózu dolních končetin: nabídka zdravých potravin

Ateroskleróza je primárně spojena s lidskou výživou. Z tohoto důvodu má dieta pro aterosklerózu cév dolních končetin zásadní význam v léčbě patologie a bez ní není možné zlepšit stav pacienta ani u nejmodernějších léků. Patologie se vyskytuje v důsledku zhoršeného metabolismu lipidů (tuků).

Je to důležité! Nebezpečí je jen špatný cholesterol, zatímco dobrý je potřebný, a proto je důležité, aby dieta snížila příjem pouze prvního.

Obecná pravidla výživy pro prevenci aterosklerózy

V mnoha ohledech pomáhá dodržování několika jednoduchých pravidel výživy zabránit vzniku aterosklerózy žil nohou, což je nejnebezpečnější forma patologie, protože se projevuje až v okamžiku, kdy je již cévní permeabilita velmi narušena a začínají se vyvíjet komplikace. Ve zvláště pokročilé formě onemocnění způsobuje gangrénu a způsobuje ztrátu dolních končetin.

Základní pravidla výživy jsou:

  1. ½ porce jídla by se měla skládat ze zeleniny nebo ovoce.
  2. 1/3 porcí se skládá z produktů bohatých na pomalé sacharidy (například obiloviny).
  3. 1/3 porcí - proteinové potraviny, včetně živočišných tuků.
  4. Jíst jen vařené, parní nebo pečené jídlo. Smažené a uzené potraviny jsou zakázány.

Nové nutriční doporučení pro aterosklerózu cév nohou a prevenci je denní spotřeba nejméně 100 g ovoce nebo zeleniny, které mají následující barvy:

Samostatně je nutné přidělit česnekové a lněné semeno, které by mělo být v denní stravě, protože přispívají k dělení stávajících plaků, zejména v dolních končetinách.

Je všeliek na aterosklerózu nohou?

Je důležité si uvědomit, že pouze dieta, a to i při velmi přísném dodržování této zásady, nemůže plně chránit před onemocněním, pokud existují jiné faktory predisponující k nemoci vedle nezdravé stravy. Následující faktory přispívají k tvorbě aterosklerotických plaků v žilách nohou:

  • nedostatek fyzické aktivity;
  • přejídání;
  • užívání alkoholu;
  • chronický stres;
  • nepříznivou ekologii.

Abychom dosáhli pozitivního výsledku, měl by být kromě výživy změněn i životní styl, aby se zvýšila fyzická aktivita, snížily stresové situace a zůstalo více mimo město v místech s čistým vzduchem.

Vzhledem k tomu, že se dnes ateroskleróza krevních cév rychle stává mladší a přítomnost plaků byla zaznamenána dokonce i u dospívajících, je nezbytné naučit dítě od dětství k dobré výživě a životnímu stylu, aby se předešlo dalším problémům s žilkami nohou.

Jaký je rozdíl mezi špatným a dobrým cholesterolem

Špatný cholesterol, na rozdíl od dobrého, se nepodílí na procesech produkce hormonů a tvorbě zdravých kostí. Současně látka proniká do krevního oběhu a není používána a štěpena, postupně se usazuje na cévních stěnách. Jako výsledek, osoba je konfrontována s obliterating endarteritis. Špatný cholesterol vstupuje do těla v ohromném množství spolu s jídlem, zatímco dobré je produkováno játry.

Zásady stravování

Při dietě snížit hladinu špatného cholesterolu v těle, je nutné nejen zahrnout některé produkty do vašeho menu a vyloučit ostatní z něj, ale také pozorovat správné pitný režim, správně připravit a jíst jídlo. Věnujte pozornost požadovanému a dennímu množství soli, které nesmí překročit 10 g.

Režim pití

Vzhledem k tomu, množství sacharidů ve stravě je výrazně snížena, je poměrně velká zátěž na ledviny, a proto, aby se zabránilo vzniku kamenů a písku, je třeba vypít alespoň 2 litry čisté vody denně. V teple by se množství kapaliny mělo zvýšit na nejméně 3 litry.

Kromě vody je vhodné pít čerstvé ovocné šťávy bez cukru. Pro sladění můžete přidávat med v malém množství.

Pozor! Pokud trpíte onemocněním ledvin, je třeba se k dietě přistupovat s opatrností, aby nedošlo ke zhoršení stavu. U urologa je nutná předchozí konzultace.

Potravinářské prvky

Jíst jídlo by mělo být zlomkové, v malých porcích tak, aby tělo nezažilo přetížení. Mělo by být po 3-4 hodinách, neuspořádání občerstvení mezi jídly. Pokud opravdu chcete jíst, můžete jíst ovoce nebo zeleninu, ale ne více než 300 g najednou, a neměli by obsahovat velké množství škrobu.

Použití převážně rostlinných tuků, zejména olivového a lněného oleje. Je také přípustné používat dýně. Tyto oleje by měly nejen vařit jídlo, ale také je naplnit saláty. Máslo, i v malých množstvích, je přísně zakázáno.

Pozorování diety pro aterosklerózu je nezbytné pro život. Porušení tohoto zákona je povoleno nejvýše 1-2krát ročně, ale pouze v případě, že stav nezhoršuje a nevyvolává vznik bolesti v nohou nebo selhání jater.

Pití alkoholu

Alkohol v nemoci cév a žil dolních končetin s pravidelným užíváním vede k tomu, že cholesterolové plaky v cévách se prudce zvyšují, v důsledku čehož se stav pacienta zhoršuje a dochází k závažné bolesti nohou.

Je vhodné používat lehké suché červené víno pouze v malém množství (ne více než 100 ml) 1 krát za 2-3 měsíce.

Pokud je to možné, z jakéhokoli alkoholu by mělo být upuštěno.

Zakázáno produkty aterosklerózy

Řada produktů při ateroskleróze dolních končetin je pod nejpřísnějším zákazem a měla by být z nabídky vyloučena. Jiné mohou být použity, ale pouze v minimálním množství nebo s určitými výhradami.

O konzumaci vajec

Zvláštní pozornost si zaslouží konzumace vajec při ateroskleróze. Po dlouhou dobu došlo k mylné představě, že tento jedinečný produkt je zdrojem špatného cholesterolu. Dnes, když se ukáže, že tomu tak není, mnozí nadále věří v mýtus a opouštějí vejce.

Cholesterol, který se nachází v slepičích vejcích, je dobrý a nepoškozuje plavidla. Nicméně vzhledem k tomu, že látky ve složení vajec mohou s nadměrným použitím způsobit přetížení jater na pozadí nízkosacharidové stravy, je nutné omezit na 8 vajec týdně.

Povolené produkty

Pacientům je povoleno mnoho produktů, a proto je strava velmi různorodá. Doporučeno pro použití:

  • bobule - zejména červené, žluté a tmavé květy;
  • ovoce - zejména citrusové a granátová jablka;
  • sušené ovoce v malých množstvích;
  • zelenina;
  • greeny - petržel je obzvláště užitečná;
  • ořechy - ne více než 40 g denně;
  • houby;
  • mléčné výrobky bez tuku;
  • libové maso - preferované hovězí a králičí maso;
  • mořské plody;
  • chudé ryby;
  • odvar z dogrose a želé na něm založené;
  • med sbiten - ne pro diabetes.

Pokud se vyskytnou chronická onemocnění, mohou být do stravy zahrnuty další produkty nebo některé z přípustných látek mohou být vyloučeny. Určuje ji ošetřující lékař.

Využití stravy při ateroskleróze dolních končetin je součástí komplexu léčebných opatření, a proto lze úpravu výživy provádět pouze pod dohledem lékaře. Pacient nemůže dobrovolně vstoupit do stravy nových výrobků nebo vyloučit žádnou z nich. Klinická výživa je často dostačující pro zastavení progrese onemocnění a udržení zdraví.